Vigilância orienta população sobre cuidados no consumo de pescados
Com a chegada da Semana Santa, período tradicional de maior consumo de pescados, a Vigilância Sanitária de Campo Grande reforça a importância de atenção redobrada quanto à segurança dos alimentos. O aumento da demanda exige responsabilidade tanto dos estabelecimentos comerciais quanto dos consumidores, já que pequenos descuidos podem representar riscos significativos à saúde. No momento da compra, é fundamental observar aspectos como a conservação do produto, a higiene do local de venda e as condições de armazenamento. Os pescados devem estar devidamente refrigerados ou congelados, apresentando aparência, odor e textura…
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